玄米を食べるなら絶対これ！【玄米を食べる際に外せない３つのポイント】 白米に比べて栄養素が豊富で デトックス効果もあります。 美容・健康に効果的な玄米。 しかし、 これを外してしまうと せっかくの玄米...

【避けるべき玄米】玄米を無毒化する正しい方法 避けるべき玄米、 「これだけは避けてください」という玄米と、 玄米を無毒化する正しい方法をお伝えします。 避けるべき玄米。それは、 「発芽させないままの玄...

【玄米】私がオススメする理由。白米とは違う３つのメリット。 あなたは玄米は好きですか？ 硬くて、味も香りも癖があって 苦手な人もいらっしゃいますよね。笑 私も最初はちょっと苦手でしたが、 今は大好きで...

今回は、 【油】の取り方。これは必須！オメガ３、オメガ９とは？ というテーマでお話していきます。 前回は取らないで欲しい油についてご説明しましたが、 今回はとってほしい油ついてご説明していきます。 ま...

【油】の取り方。これ最悪！トランス脂肪酸とは？ 今回は油のとり方にについて。 なぜ油の取り方をお伝えするかというと、、、 油はカラダに悪いイメージがつきものですが 実は体にとって大切な栄養素となります...

太りたくない人は、１日１食？１日３食？ 今回は 「太りたくない人は、１日１食？と１日３食？どちらが良いですか？」 というご質問をいただいたので、それにお答えします。 あなたは一日何食とられますか？ 太...

味噌【おすすめ】の選び方 調味料「さしすせそ」の最後は 味噌になります。 味噌の原材料は次のようなものが おすすめです。 「大豆、米と麹菌（米麹）、塩」 　からできたもの。 味噌は添加物は基本的に少な...

醤油【おすすめ】の選び方 醤油の原材料名を見ると、 実に様々な種類があることに 驚かされます。 しょう油は次のようなものがおすすめです。 「大豆、小麦、食塩」からできたもの。 やはり分かりやすいシンプ...

酢【おすすめ】の選び方 お酢はカラダにとって いくつものメリットがあります。 発酵食品として腸内細菌の餌になります。 また、殺菌作用もあるので長期保存が 可能になります。 そして味がしっかりするので減...

塩【おすすめ】の選び方 塩には２種類ありますが、 あなたは分かりますでしょうか？ 答えは、岩塩と海塩。 実は世界の塩の3分の2は 地層から取れる岩塩なんです。 日本は海に囲まれており、 昔から海塩を摂...

砂糖【おすすめ】の選び方 正直、、、 砂糖は摂らないほうが良いという意見も あります。 「さしすせそ」の「さ」は 酒(料理酒)にすべきだ という方もいらっしゃいます。。。 とはいえ、人生食べる楽しみも...

調味料【さしすせそ】選び方のポイント 調味料には「さしすせそ」があります。 砂糖 塩 酢 醤油 味噌 「さしすせそ」の 今日は全体に共通していえる、 選び方のポイントをお伝えします。 なぜ今回調味料の...