【野菜・果物】残留農薬！オーガニックなのか？それより大切なこと。

残留農薬、気になりますよね？
農薬には２種類。

収穫前の農薬と
収穫後の農薬があります。

収穫後の農薬を
いわゆる「ポストハーベスト」と
呼びます。

これは穀物・フルーツ・野菜を
海外から輸送する際に、
カビや害虫により傷まないように
シャワーのようにかけられている農薬。

国内の農薬１とすると、
濃度は１００〜数百倍と
言われています。

小麦、大豆、とうもろこし、カボチャ、ナッツ、
レモン、グレープフルーツ、オレンジ、バナナ
は注意が必要です。
外国産フルーツのジャムも要注意です。

これ以外に、

「収穫前の農薬」
「コンビニサラダ」

についてもお伝えしたいことが
あります。

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