食養生
【油】の取り方。これ最悪!トランス脂肪酸とは?
【油】の取り方。これ最悪!トランス脂肪酸とは?
今回は油のとり方にについて。
なぜ油の取り方をお伝えするかというと、、、
油はカラダに悪いイメージがつきものですが
実は体にとって大切な栄養素となります。
三大栄養素はタンパク質、炭水化物、脂質。
となっています。
私たちの体を構成する細胞膜を作っている。
細胞をいい状態に保つためには
どんな油をとるのかが大切。
また脳の6割は油。
なので特にお子さんの油の取り方は
とても気をつけなくてはなりません。
また、油・脂質は
女性ホルモンや胆汁(脂肪の消化吸収)の材料と
なります。
婦人科症状でお困りの方も油の取り方は
気をつけていただきたいです。
まずは取らないでいただきたい油。
これは美味しいんですけど、最悪の油です。
それが、、、
「トランス脂肪酸」
詳しく解説していきます。
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